Barbunya fasulya, baklagiller familyasından gelen ve yaygın olarak Akdeniz mutfağında kullanılan bir tür fasulyedir. Kırmızı renkli taneleriyle dikkat çeker. Hem taze hem de kuru olarak tüketilebilir. Barbunya, yüksek miktarda lif, protein, ve vitamin içerir. Türk mutfağında çeşitli yemeklerde kullanılır; genellikle zeytinyağlı olarak pişirilir veya kuru fasulye yemeği olarak hazırlanır. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu baklagil, sağlıklı bir beslenme için önemli bir bileşendir.
