Deri tulum peyniri, özellikle Türkiye'nin Doğu Anadolu, İç Anadolu ve Ege bölgelerinde yaygın olarak üretilen, geleneksel bir peynir türüdür. Bu peynir, keçi veya koyun sütünden yapılır ve karakteristik olarak doğal hayvan derisi tulumlarında olgunlaştırılır.
