Lor peyniri, taze sütten yapılan ve hafif tuz ile tatlandırılan bir peynir çeşididir. Genellikle beyaz renkte, yumuşak ve hafif granül dokulu bir yapıya sahiptir. Taze olduğu için genellikle tüketimden hemen önce üretilir. Lor peyniri, kahvaltı sofralarında, sandviçlerde, salatalarda ve çeşitli yemeklerde kullanılır. Düşük yağ ve yüksek protein içeriğiyle besleyicidir. Hem tatlı hem de tuzlu tariflerde kullanılabilir ve birçok mutfak kültüründe yaygın olarak tüketilir.
